Fumier de cheval et guide pratique

Parution du guide pratique "Pour mieux gérer son fumier de cheval" en juin 2006, édité par la FIVAL.

Le développement de la filière cheval n’est pas sans poser de problèmes dans la gestion et l’élimination du fumier de cheval. La forte réduction de son principal débouché – la production de champignon – couplée à une réglementation mal connue et à un service d’enlèvement du fumier le plus souvent devenu payant en font un sujet particulièrement épineux pour les professionnels de la filière.
Cette problématique transversale a amené la Fival à entreprendre une réflexion de fond sur la valorisation du fumier de cheval.
Ce guide pratique est le résultat d’un premier travail mené par les professionnels de la filière : il donne des pistes de solution articulées autour de la réduction du volume de fumier produit, la transformation du fumier et la valorisation pour trouver des débouchés. Il ne constitue donc qu’une première étape vers d’autres solutions à éprouver.
 

Article mis en ligne le 23/06/2009.